Пищевая промышленность Крыма сегодня
Большое развитие в Крыму получила за эти годы пищевая промышленность. К началу первой пятилетки на первом месте стояла мукомольная промышленность (38.5%) и на третьем консервная (20,7%); второе место было занято табачной, и на долю всех остальных отраслей пищевой промышленности приходилось 1%. Консервная промышленность после реконструкции и постройки 2 новых заводов вышла на первое место (дала на 15 миллионов гривен валовой продукции по плану 2005 года), но удельный вес ее в общесоюзной падает все же из года в год в силу постройки новых мощных консервных предприятий в других районах Украины.
Однако существующая пищевая промышленность Крыма не только сохраняется, но и значительно расширяется в годы второй пятилетки. Намечается постройка еще 2 консервных заводов и увеличение мощности уже имеющихся. Орошение новых сельскохозяйственных площадей обеспечит сырьевую базу консервной промышленности, поможет в этом и все увеличивающийся рыбный улов. Рыбная промышленность, имеющая сейчас 6 рыбозаводов и ряд рыба заготовительных пунктов, будет непрерывно развиваться. Механизация улова и обработки — задача ближайших лет. Везде используется качественное Емкостное оборудование, которое можно приобрести здесь: http://mpksmk.ru/emkosti-metallicheskie/emkostnoe-oborudovanie.
Табачные фабрики получат дополнительное сырье с табачных плантаций, заложенных в новых районах Крыма (Симферополь, Джанкой). В Бахчисарае намечается постройка новой фабрики. Но вследствие расширения табачных плантаций в отдельных районах Союза, удельный вес табачной промышленности Крыма в общей табачной продукции страны снижается. Винодельческая промышленность идет также по пути значительного расширения. Целый ряд новых строительств и реконструкция старых поставлены на очередь. В настоящее время винодельческая промышленность дает (по плану 2003 год) продукции на 38 миллионов гривен. Курорты Крыма, особенно на Южном берегу, очень выиграли от такого резонанса.
Увеличивается выпуск продукции и по другим отраслям (безалкогольная, пивоваренная, дрожжевая и так далее). В Симферополе закапчивается стройка большого мясного комбината. Перечисленное далеко не все, что делается и будет еще сделано. Впереди — ряд важнейших работ.
Выполняется уже огромная программа добычи известняка флюса, трасса, ракушечника и других стройматериалов. Строятся мощные ГРЭС. Симферополь, Севастополь и Саки уже питаются энергией от линии высокого напряжения. Утвержден проект новой линии энергопередачи Керчь — Феодосия — Джанкой. Длина линии 240 километров.
Сооружение это обойдется вместе с подстанциями в 1 миллиард гривен. Проведение этой линии даст возможность электрифицировать всю северную часть Крыма. Линии высокого напряжения опояшут весь Крым. Кольца линий дадут ток сельскому хозяйству, электрифицируют его. Из Симферополя на Ялту побегут составы электрички. Будут выстроены новые порты (Евпатория, Камыш-Бурун) и реконструированы старые. Ялта уже к 1935 году получит первоклассный приморский вонзал и еще ранее холодильник, так нужный курортам…
Будет перепланирован весь Южный берег. Вся полоса Южного берега будет разбита на курортные зоны. Широко развернется в ближайшие годы строительство горных санаториев. Здравницы Крыма также получат широкое распространение.
