Кирпичный мангал своими руками на загородном участке

(Last Updated On: 02.03.2018)
Кирпичный мангал

Кирпичный мангал

Загородный участок для своего владельца часто является той самой крепостью, о которой говорится в известной поговорке – квартиру с трудом можно назвать крепостью, это скорее часть большого бастиона, а загородный дом дает возможность ощутить себя князем или бароном, пусть даже только на 10 сотках. Для того, чтобы такая «крепость» вызывала только положительные эмоции, нужно обеспечить возможность полноценного отдыха а ее территории. Для этого можно организовать зону для приготовления и радостного поедания немереного количества мяса – собрать кирпичный мангал своими руками, соорудить беседку со столиком, облагородить прилегающий участок земли.

Главным элементом, естественно, будет являться мангал, т.к. он обеспечит и повод для встреч и посиделок, и способ их реализации. Ведь шашлыки горячо любимы большинством россиян, поэтому наличие собственного качественного мангала с зоной отдыха сразу же сделает Вас ключевой фигурой в компании друзей или в кругу родственников. Бесспорно, можно приобрести или сделать самостоятельно простой металлический мангал, но у него не будет того шарма, каким обладает превосходная жаровня из кирпича.

Почему, собственно, кирпич? А вот почему:

  • кирпич по своей природе предназначен для сооружения печей, каминов и тому подобных предметов;
  • кирпич изготавливается из огнеупорных составов, которые очень долгое время не деформируются, остаются прочными и сохраняют свою целостность и внешний вид;
  • кирпич хорошо сохраняет тепло, а как раз это-то и надо для приготовления шашлыков – чем дольше будет сохраняться равномерный жар в мангале, тем дольше и больше можно будет приготовить шашлыка.

Перед тем, как начать собирать кирпичный мангал своими руками, нужно определиться с оптимальным местом для размещения зоны отдыха. Основные требования к такой зоне следующие:

  • она должна располагаться на достаточном удалении от соседних участков, чтобы дымом и шумом не мешать отдыху других;
  • она должна быть ровной (если ровного места на участке нет – лопата в помощь);
  • по отношению к собственному дому зону отдыха нужно располагать таким образом, чтобы исключить возможность возгорания и задымления, но в то же время чтобы можно было без труда перемещаться между площадкой и домом.

Приступаем к постройке

Теперь начинаем строить кирпичный мангал своими руками и руками помощников – без посторонней помощи работать будет скучно и тяжко. Первым элементом будущего мангала должен быть фундамент – конструкция будет тяжелой, поэтому основание должно быть надежным. Фундамент следует заливать на глубину не менее 25 см, также его нужно дополнительно армировать. После заливки нужно дать фундаменту основательно высохнуть, на это может потребоваться длительное время – до 2 недель и даже больше.

Видео:

Когда фундамент окончательно застыл, приступаем к кладке кирпича. разумным будет разметить рабочую область. Для этого первый ряд кирпичей устанавливается без раствора, его положение отмечается линиями, пот которым впоследствии и будет класться кирпич. На этом же этапе нужно рассчитать и наметить местоположение будущей жаровни. Лучше сделать это все заранее, чтобы дальше не возникало проблем. Также не забываем предварительно напитать кирпич водой, в этом случае раствор не потеряет свою влагу и сохранит прочность.

Кирпичный мангал своими руками следует выкладывать в шахматном порядке, соблюдая уровень кладки. Если линия кладки искривляется, то либо подкладываем еще раствора, либо пристукиваем кирпич сверху. Помните, что кладка должна быть красивой и аккуратной – мы делаем сооружение не на один день. Когда доходим до уровня жаровни, монтируем в кладку металлические направляющие. На них выкладывается кирпичное основание для жаровни, а после устанавливается сама жаровня. Жаровню нужно сделать доступной для очищения, поэтому не следует класть кирпич здесь слишком плотно. Также предусматриваем рабочую поверхность, на которой будет удобно складывать готовые и сырые шашлыки, держать посуду и прочие принадлежности.